Toast avocat & œuf mollet za'atar citron

Name: Toast avocat & œuf mollet za'atar citron
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 4 tranches pain de seigle (tranché); 2 pièces avocat; 4 pièces œuf; 2 c. à café za'atar; 1 pièce citron; 1 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Le brunch express qui fait son effet !

12 min4 pers.410 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléEntréehealthyRiche en lipidesIndice glycémique basLibanaiseNeww

Préparation

5 min

Cuisson

7 min

Total

12 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

410 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

26g

Glucides

30g

Ingrédients

P
pain de seigle (tranché)
4 tranches
A
avocat
2 pièces
Œ
œuf
4 pièces
Z
za'atar
2 c. à café
C
citron
1 pièce
H
huile d'olive
1 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Fais cuire les œufs dans l'eau bouillante 6 minutes pour un mollet parfait, puis plonge-les dans l'eau froide et écale-les.

7 min

Toaste le pain. Écrase la chair des avocats avec le jus du citron, le sel et le poivre.

3 min

Étale la crème d'avocat sur chaque tranche. Coupe les œufs en deux et dispose-les sur les toasts.

2 min

Saupoudre de za'atar, ajoute un filet d'huile d'olive et un peu de zeste de citron. Sers immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Toast avocat & œuf mollet za'atar citron ?

Il faut 5 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson, pour un total de 12 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Toast avocat & œuf mollet za'atar citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Toast avocat & œuf mollet za'atar citron ?

Une portion apporte environ 410 calories, 16g de protéines, 26g de lipides, 30g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Toast avocat & œuf mollet za'atar citron est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Entrée, healthy, Riche en lipides.