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Velouté poireau & cheddar ciboulette
Le réconfort dans un bol, en 20 minutes !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
16g
Glucides
30g
Ingrédients
- Ppoireau3 pièces
- Ppomme de terre400 g
- Ccheddar râpé120 g
- Cciboulette1 bouquet
- Ccrème liquide100 ml
- Bbeurre20 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Émince les poireaux en rondelles et coupe les pommes de terre en dés. Fais-les revenir 3 minutes dans le beurre à feu moyen.
4 min
Ajoute 800 ml d'eau, sale, poivre et laisse cuire 12 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
12 min
Mixe le tout, incorpore la crème liquide et la moitié du cheddar. Mixe encore pour un velouté lisse.
2 min
Sers dans des bols, parsème du cheddar restant et de ciboulette ciselée.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Velouté poireau & cheddar ciboulette ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Velouté poireau & cheddar ciboulette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Velouté poireau & cheddar ciboulette ?
Une portion apporte environ 310 calories, 12g de protéines, 16g de lipides, 30g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Velouté poireau & cheddar ciboulette est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Soupe, 300-450 kcal, Riche en lipides.
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