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Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons
Doré dehors, fondant dedans, parfait ce soir !
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
490 kcal / portion
Protéines
17g
Lipides
22g
Glucides
58g
Ingrédients
- Ggnocchi (frais)600 g
- Éépinards surgelés300 g
- Rricotta200 g
- Ccitron1 pièce
- Ppignon de pin40 g
- Bbeurre20 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- P
Instructions(4 étapes)
Fais dorer les gnocchi dans le beurre et l'huile à feu vif 5-6 minutes en les retournant pour qu'ils soient croustillants sur toutes les faces. Réserve.
6 min
Dans la même poêle, fais revenir les épinards surgelés 4 minutes jusqu'à décongélation complète et évaporation de l'eau. Sale et poivre.
4 min
Ajoute les gnocchi, la ricotta, le zeste et le jus du citron. Mélange délicatement 2 minutes à feu doux.
2 min
Fais griller les pignons à sec 1 minute. Parsème sur les gnocchi avant de servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons ?
Une portion apporte environ 490 calories, 17g de protéines, 22g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Acide / Acidulé, Comfort food, Fromage, Grillé.
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