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Dumplings poireau & ricotta sauce sésame piment
Des dumplings maison accessibles et absolument gourmands !
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
14g
Glucides
46g
Ingrédients
- Ppâte à gyoza (ronde)24 pièces
- Ppoireau2 pièces
- Rricotta200 g
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Hhuile de sésame1 c. à soupe
- Ppiment en flocons1 pincée
- Hhuile de cuisson2 c. à soupe
- Ssel
Instructions(4 étapes)
Émince très finement les poireaux. Fais-les fondre à sec 5 minutes dans une poêle sèche. Laisse refroidir, puis mélange avec la ricotta, sel et poivre.
7 min
Dépose 1 c. à café de farce au centre de chaque pâte à gyoza. Humidifie les bords, plie et pince pour fermer.
8 min
Fais dorer les dumplings dans l'huile 2 minutes, puis ajoute 80 ml d'eau, couvre et cuis 5 minutes à la vapeur.
8 min
Prépare la sauce en mélangeant sauce soja, huile de sésame et flocons de piment. Sers les dumplings chauds avec la sauce.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Dumplings poireau & ricotta sauce sésame piment ?
Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Dumplings poireau & ricotta sauce sésame piment est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Dumplings poireau & ricotta sauce sésame piment ?
Une portion apporte environ 380 calories, 16g de protéines, 14g de lipides, 46g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Dumplings poireau & ricotta sauce sésame piment est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Épicé, 300-450 kcal, Fromage, Chinoise.
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