Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre

Name: Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g lentille verte (en conserve, égouttée); 300 g betterave cuite (sous vide); 2 pièces pomme (type granny smith); 150 g bûche de chèvre; 2 c. à soupe vinaigre balsamique; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

La salade automnale qui booste ta semaine !

10 min4 pers.360 kcal

VégétarienSans glutenAcide / Acidulé300-450 kcalÉquilibréLégumineusesFromageNeww

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Total

10 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

360 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

14g

Glucides

38g

Ingrédients

L
lentille verte (en conserve, égouttée)
400 g
B
betterave cuite (sous vide)
300 g
P
pomme (type granny smith)
2 pièces
B
bûche de chèvre
150 g
V
vinaigre balsamique
2 c. à soupe
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Prépare la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre.

2 min

Coupe la betterave en dés et la pomme en fines lamelles. Mélange avec les lentilles et la vinaigrette.

5 min

Répartis dans les assiettes et dépose des tranches de chèvre par-dessus. Sers avec un peu de poivre fraîchement moulu.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre ?

Il faut 10 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 10 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre ?

Une portion apporte environ 360 calories, 18g de protéines, 14g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Équilibré.