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Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées
Le bol réconfortant qui sent l'automne !
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
430 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
16g
Glucides
52g
Ingrédients
- Ppotimarron600 g
- Llentille verte (en conserve, égouttée)400 g
- Nnoisette60 g
- Ffeta120 g
- Ccoriandre fraîche1 bouquet
- Hhuile d'olive3 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Coupe le potimarron (sans le peler) en cubes de 2 cm. Fais-les revenir dans une grande poêle avec l'huile d'olive à feu vif 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
17 min
Fais griller les noisettes à sec dans une petite poêle 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Concasse-les grossièrement.
3 min
Rince et égoutte les lentilles, puis ajoute-les dans la poêle avec le potimarron. Chauffe 2 minutes, assaisonne bien.
2 min
Répartis dans des bols, émiette la feta par-dessus, parsème de noisettes concassées et de feuilles de coriandre. Sers aussitôt.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées ?
Une portion apporte environ 430 calories, 18g de protéines, 16g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Grillé, 300-450 kcal, Légumineuses.
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