Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées

Name: Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g potimarron; 400 g lentille verte (en conserve, égouttée); 60 g noisette; 120 g feta; 1 bouquet coriandre fraîche; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Le bol réconfortant qui sent l'automne !

30 min4 pers.430 kcal

VégétarienSans glutenGrillé300-450 kcalLégumineusesFromageNewwFrançaise

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

430 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

16g

Glucides

52g

Ingrédients

P
potimarron
600 g
L
lentille verte (en conserve, égouttée)
400 g
N
noisette
60 g
F
feta
120 g
C
coriandre fraîche
1 bouquet
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe le potimarron (sans le peler) en cubes de 2 cm. Fais-les revenir dans une grande poêle avec l'huile d'olive à feu vif 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

17 min

Fais griller les noisettes à sec dans une petite poêle 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Concasse-les grossièrement.

3 min

Rince et égoutte les lentilles, puis ajoute-les dans la poêle avec le potimarron. Chauffe 2 minutes, assaisonne bien.

2 min

Répartis dans des bols, émiette la feta par-dessus, parsème de noisettes concassées et de feuilles de coriandre. Sers aussitôt.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées ?

Une portion apporte environ 430 calories, 18g de protéines, 16g de lipides, 52g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Grillé, 300-450 kcal, Légumineuses.