Salade poire & roquefort mâche noix grillées

Name: Salade poire & roquefort mâche noix grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 120 g mâche; 3 pièces poire (type conférence); 100 g roquefort; 60 g noix (cerneaux); 1 c. à soupe vinaigre de noix; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Le classique revisité qui ne déçoit jamais !

13 min4 pers.280 kcal

VégétarienSans glutenGrilléAcide / Acidulé< 300 kcalRiche en lipidesNewwFrançaise

Préparation

10 min

Cuisson

3 min

Total

13 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

Lipides

20g

Glucides

18g

Ingrédients

M
mâche
120 g
P
poire (type conférence)
3 pièces
R
roquefort
100 g
N
noix (cerneaux)
60 g
V
vinaigre de noix
1 c. à soupe
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Fais griller les cerneaux de noix à sec dans une poêle 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

3 min

Coupe les poires en quartiers fins et émiette le roquefort en gros morceaux.

4 min

Prépare la vinaigrette : mélange le vinaigre de noix, l'huile d'olive, sel et poivre.

1 min

Dispose la mâche dans les assiettes, ajoute les poires, le roquefort et les noix. Arrose de vinaigrette et sers aussitôt.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade poire & roquefort mâche noix grillées ?

Il faut 10 minutes de préparation et 3 minutes de cuisson, pour un total de 13 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade poire & roquefort mâche noix grillées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade poire & roquefort mâche noix grillées ?

Une portion apporte environ 280 calories, 8g de protéines, 20g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade poire & roquefort mâche noix grillées est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Grillé, Acide / Acidulé, < 300 kcal.