Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre

Name: Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièce endive; 100 g roquefort (ou bleu); 2 pièce poire (williams); 60 g cerneaux de noix; 2 c. à soupe vinaigre de cidre; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

La salade bistrot qui fait son petit effet !

12 min4 pers.310 kcal

VégétarienAcide / Acidulé300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesNewwFrançaiseEntrée

Préparation

12 min

Cuisson

0 min

Total

12 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

310 kcal / portion

Protéines

Lipides

24g

Glucides

14g

Ingrédients

E
endive
4 pièce
R
roquefort (ou bleu)
100 g
P
poire (williams)
2 pièce
C
cerneaux de noix
60 g
V
vinaigre de cidre
2 c. à soupe
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Effeuillle les endives et dispose les feuilles en éventail dans un plat ou saladier.

4 min

Coupe les poires en fines lamelles (avec la peau). Répartis sur les endives avec les cerneaux de noix.

4 min

Émiette le roquefort sur l'ensemble.

2 min

Fouette le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Verse sur la salade et sers aussitôt.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre ?

Il faut 12 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 12 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre ?

Une portion apporte environ 310 calories, 9g de protéines, 24g de lipides, 14g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Pauvre en glucides, Riche en lipides.