Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini

Name: Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 300 g quinoa; 400 g pois chiche en conserve; 1 pièce concombre; 4 c. à soupe tahini; 2 pièces citron; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 gousse ail; sel; poivre

Le bowl protéiné qui rassasie et régale !

25 min4 pers.480 kcal

VégétarienVeganSans glutenSans lactoseAcide / Acidulé450-600 kcalLégumineusesNeww

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

480 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

18g

Glucides

60g

Ingrédients

Q
quinoa
300 g
P
pois chiche en conserve
400 g
C
concombre
1 pièce
T
tahini
4 c. à soupe
C
citron
2 pièces
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
1 gousse
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Rince le quinoa et cuis-le dans 600 ml d'eau bouillante salée 12-15 min à couvert. Laisse tiédir.

15 min

Pendant ce temps, égoutte et rince les pois chiches. Coupe le concombre en dés.

3 min

Dans un petit bol, mélange le tahini avec le jus des citrons, l'ail pressé, 3 c. à soupe d'eau, du sel — obtenir une sauce fluide.

3 min

Répartis le quinoa dans les bols, ajoute les pois chiches et le concombre. Arrose de sauce tahini et d'huile d'olive, sers.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini ?

Une portion apporte environ 480 calories, 18g de protéines, 18g de lipides, 60g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Vegan, Sans gluten, Sans lactose, Acide / Acidulé.