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Pancakes courgette & parmesan à l'œuf
Des pancakes salés dorés et fondants pour le brunch !
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
17g
Lipides
14g
Glucides
28g
Ingrédients
- Ccourgette2 pièces
- Œœuf2 pièces
- Pparmesan râpé60 g
- Yyaourt grec150 g
- Ffarine100 g
- Hhuile de cuisson2 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Râpe les courgettes et presse-les fortement dans un torchon propre pour éliminer un maximum d'eau.
4 min
Dans un saladier, mélange les courgettes essorées, les œufs battus, la farine, le parmesan râpé, sel et poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3 min
Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Verse des petites louches de pâte et fais cuire 3-4 minutes par face jusqu'à belle coloration dorée.
10 min
Dépose les pancakes sur du papier absorbant. Sers avec le yaourt grec à côté pour tremper.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pancakes courgette & parmesan à l'œuf ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pancakes courgette & parmesan à l'œuf est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pancakes courgette & parmesan à l'œuf ?
Une portion apporte environ 310 calories, 17g de protéines, 14g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pancakes courgette & parmesan à l'œuf est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, 300-450 kcal, Riche en lipides, Œufs, Fromage.
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