Pancakes courgette & parmesan à l'œuf
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Râpe les courgettes et presse-les fortement dans un torchon propre pour éliminer un maximum d'eau.
4 min
- 2
Dans un saladier, mélange les courgettes essorées, les œufs battus, la farine, le parmesan râpé, sel et poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3 min
- 3
Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Verse des petites louches de pâte et fais cuire 3-4 minutes par face jusqu'à belle coloration dorée.
10 min
- 4
Dépose les pancakes sur du papier absorbant. Sers avec le yaourt grec à côté pour tremper.
2 min
