Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Courgettes Sautées à la Poêle
Des courgettes simples et savoureuses sautées à l'huile. Un accompagnement basique mais délicieux, prêt en un rien de temps.
Salade Composée aux Lentilles
Une salade fraîche et protéinée combinant lentilles cuites et salade verte. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Salade Verte Simple avec Vinaigrette
Une salade fraîche et légère, basique mais indispensable. Parfait en accompagnement ou en entrée rapide.
Curry de Courgettes au Lait de Coco
Un curry doux et savoureux version indienne, mélange parfait entre vos courgettes et du lait de coco crémeuxavec riz ou naan pour tremper.
Soupe de Courgettes Crémeuse
Une soupe facile et réconfortante préparée en moins de 30 minutes. Simplement courgettes, eau et assaisonnements pour un plat chaud et savoureux.
Courgettes Poêlées à l'Ail et Herbes
Un accompagnement simple et savoureux pour utiliser vos courgettes. Juste poêlées avec un peu d'huile, de l'ail et du sel pour un résultat tendre et gourmand.
Courgettes Sautées aux Tomates Cerises et Pignons
Un plat méditerranéen savoureux qui mélange vos courgettes avec des tomates cerises sucrées et des pignons croquants pour plus de gourmandise.
Soupe de lentilles et courgette
Une soupe simple et apaisante, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles apportent la protéine et la courgette ajoute du volume.
Salade de lentilles corail
Une salade fraîche et rassasiante avec des lentilles cuites, des courgettes crues et une vinaigrette simple.
Pâtes à la sauce tomate et courgettes
Un classique italien simple et réconfortant. Des pâtes généreuses nappées de sauce tomate maison avec des courgettes fondantes.
Wok de nouilles sautées aux légumes
Un plat asiatique savoureux et rapide avec des nouilles sautées, des lentilles croustillantes et des légumes du frigo.
Curry vegan de lentilles et légumes
Un curry indien savoureux et riche en saveurs avec des lentilles, courgettes et sauce tomate. À servir avec du riz ou du pain.
Salade de Courgettes Grillées à l'Huile d'Olive
Une salade méditerranéenne simple et rafraîchissante avec des courgettes revenues à la poêle, assaisonnées d'huile d'olive, sel et poivre. Parfait en entrée ou plat léger.
Wraps Végétariens Courgettes-Tomate
Des wraps faciles et gourmands avec courgettes grillées, salade fraîche, tomate et sauce crémeuse. Parfait pour un repas léger et rapide.
Soupe de Courgettes Poêlées
Une soupe simple et crémeuse à base de courgettes revenues à la poêle puis cuites à l'eau. Un classique réconfortant du quotidien.
Curry de Courgettes Facile
Un curry savoureux avec courgettes, lait de coco et épices - réconfortant et gourmand. Idéal servi seul ou sur du riz.
Courgettes Sautées à la Poêle - Style Wok
Des courgettes revenues rapidement à feu vif avec un trait d'huile, sel et poivre. Un accompagnement simple et savoureux prêt en 15 minutes.
Salade de lentilles tièdes
Une salade méditerranéenne simple qui se prépare en quelques minutes. Parfaite en entrée ou en plat léger.
Courgettes poêlées aux lentilles
Un plat simple et savoureux où les courgettes sautées à la poêle se mélangent aux lentilles. Délicieux avec un trait d'huile d'olive.
Wraps aux lentilles et courgettes grillées
Des wraps savoureux remplis de lentilles, courgettes grillées et salade fraîche. Un plat mexicain-méditerranéen simple et rassasiant.
Soupe de lentilles et courgettes
Une soupe simple et réconfortante, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles apportent des protéines et la courgette de la légèreté.
Curry de lentilles et courgettes
Un curry indien simple mais savoureux avec des épices, des lentilles et des courgettes. Servi avec du riz blanc ou complet pour un repas complet.
Salade Chaude de Lentilles et Courgettes
Une salade composée généreuse avec des lentilles tièdes, courgettes poêlées et feuilles fraîches. Prête en 20 minutes.
Pâtes Asiatiques Sautées aux Lentilles et Légumes
Un sauté de pâtes type wok avec lentilles germées, courgettes et sauce soja-gingembre. Savoureux et en 30 minutes.
Pâtes aux Lentilles à l'Italienne
Un classique réconfortant : des pâtes mélangées à des lentilles cuites simplement à l'huile d'olive, ail et herbes. Riche en protéines végétales.
Soupe de Courgettes et Lentilles Vertes
Une soupe réconfortante et nutritive aux saveurs méditerranéennes, parfaite pour un soir de semaine.
Curry de Lentilles à la Noix de Coco
Un curry indien savoureux et crémeuse avec lentilles et courgettes, servi sur un lit de riz. Exotique et réconfortant.
Curry de lentilles et courgettes au lait de coco
Un curry indien savoureux et crémeux avec des lentilles, courgettes et lait de coco. Un peu plus gourmand pour changer du quotidien.
Pâtes à la sauce tomate-lentilles et légumes grillés
Des pâtes généreuses avec une sauce tomate maison enrichie de lentilles, servies avec courgettes grillées et tomates. Un classique revisité et nourrissant.
Pâtes aux lentilles et courgettes
Un plat simple et savoureux combinant pâtes, lentilles cuites et courgettes revenues à la poêle. Un vrai repas complet sans fioritures.
Soupe de lentilles et courgettes
Une soupe réconfortante et nourrissante combinant lentilles, courgettes et assaisonnements simples. Parfait pour un soir où on a peu d'ingrédients.
Salade composée lentilles-courgette-huile d'olive
Une salade froide méditerranéenne simple avec des lentilles cuites, courgettes revenues et salade verte. Parfait pour un repas léger.
Salade composée : Lentilles, chou-fleur et salade verte
Une salade rassasiante et saine, riche en protéines et fibres. À préparer en moins de 15 minutes.
Wok de légumes aux lentilles, style asiatique avec sauce soja-gingembre
Un wok savoureux et exotique mêlant légumes du frigo et saveurs asiatiques. Prêt en 25 minutes et parfait pour varier les plaisirs.
Pâtes à la sauce tomate et chou-fleur rôti
Un classique italien revisité avec des légumes rôtis. Simple, savoureux et prêt en 25 minutes.
Curry de lentilles et courges (Dhal indien)
Un dhal facile et réconfortant inspiré de la cuisine indienne. Parfait pour un repas végétalien et sans gluten.
Pâtes aux lentilles, sauce tomate et légumes sautés (Bolognaise végétalienne)
Une bolognaise végane riche et savoureuse avec des lentilles et des légumes. Un classique revisité et très copieux.
Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette
Un curry indien simple et parfumé avec les lentilles, sauce tomate et courgette. Savoureux et légèrement épicé pour un voyage culinaire rapide.
Salade Verte aux Lentilles Froides
Une salade légère et protéinée où les lentilles froides se mélangent à la salade fraîche pour un repas sain et rassasiant.
Pâtes à la Sauce Tomate et Courgettes
Un classique italien simple et savoureux. Des pâtes al dente nappées d'une sauce tomate enrichie de courgettes fondantes.
Soupe de Lentilles Rouges Simple
Une soupe réconfortante et nourrissante préparée en un rien de temps. Parfaite pour un soir de semaine chaud et simple.
Pâtes Sautées aux Légumes à l'Asiatique
Un sauté de pâtes rapide et savoureux façon wok, avec sauce à base de sauce soja et gingembre. Gourmand et satisfaisant en 30 minutes.
Pâtes gratinées au chou-fleur, sauce crémeuse et fromage
Un gratin de pâtes gourmand avec chou-fleur, crème fraîche et fromage râpé fondant. Un classique du confort qui plaît à toute la famille.
Salade composée chou-fleur rôti et lentilles
Une salade fraîche et protéinée qui combine le chou-fleur rôti croustillant avec les lentilles cuites, sur un lit de salade verte. Parfait pour un repas léger.
Soupe de lentilles et courges
Une soupe réconfortante et nutritive qui mélange les lentilles avec la courgette pour un plat chaud idéal en hiver. Simple et satisfaisant.
Pâtes au chou-fleur et sauce tomate
Un classique italien revisité avec un légume humble. Les pâtes se mélangent avec le chou-fleur rôti et la sauce tomate pour un plat réconfortant et savoureux.
Curry de lentilles et courgettes
Un curry asiatique simple et savoureux avec lentilles, courgette et lait de coco. Servi sur un lit de riz blanc pour un repas complet et parfumé.
Omelette aux lentilles et fines herbes
Une omelette protéinée garnie de lentilles cuites, simple et délicieuse. Idéale pour le dîner en 15 minutes.
Soupe de lentilles corail réconfortante
Une soupe simple et réconfortante à base de lentilles corail, parfaite pour les soirs froids. Prête en 25 minutes et très nourrissante.
Curry de lentilles à la noix de coco
Un curry indien savoureux et parfumé avec lentilles, lait de coco et épices. Plat complet servi avec du riz ou du pain.
Brownies au chocolat gourmands
Des brownies simples et gourmands faits maison, parfaits avec un verre de lait. Prêts en 30 minutes avec le four.
Pâtes à l'Huile et à l'Ail (Aglio e Olio)
Un classique italien ultra-simple et délicieux. Prêt en moins de 20 minutes pour un repas authentique.
Chocolat Chaud Épais
Un chocolat chaud onctueux et gourmand, parfait pour se réconforter. Préparé comme un vrai dessert.
Pâtes Chocolatées aux Noisettes
Un dessert original et gourmand : des pâtes transformées en plat sucré crémeux avec du chocolat et des noisettes. Surprenant et délicieux.
Soupe de Lentilles Corail
Une soupe réconfortante et nutritive, parfaite pour un soir de semaine. Rapide à préparer et très rassasiante.
Curry de Lentilles Facile
Un curry doux et savoureux aux lentilles, inspiré de la cuisine asiatique. Riche, nourrissant et parfumé.
Pâtes Simples à l'Huile et Chocolat Noir
Un plat étonnant et délicieux où les pâtes se marient avec du chocolat noir fondant et une touche d'épices. Un vrai classique italien revisité.
Omelette aux Lentilles et Chocolat Fondu
Une omelette légère avec un cœur sucré de chocolat fondu, qui plaira aux gourmands en quête de saveur originale. Décontractée et délicieuse en 15 minutes.
Soupe de Lentilles Corail Réconfortante
Une soupe simple et savoureuse à base de lentilles corail, parfaite pour les soirs de semaine. Riche en protéines et prête en moins de 30 minutes.
Brownies Chocolat Simple et Gourmand
Des brownies moelleux et riches au chocolat, faciles à faire à la maison sans équipement spécialisé. Parfait pour se faire plaisir en 45 minutes.
Curry de Lentilles au Lait de Coco
Un curry savoureux et onctueux à base de lentilles et enrichi de lait de coco. Un plat asiatique réconfortant et simple qui se prépare en 35 minutes.
Pâtes Burro e Pepe à la Façon Simple
Un classique italien minimaliste : des pâtes, du beurre et du poivre pour un plat riche et savoureux. Simplicité garantie.
Gâteau au Chocolat Fondant Express
Un gâteau au chocolat simple et gourmand, cuit au four. Moelleux et chocolaté, parfait avec un verre de lait.
Chocolat Chaud Gourmand
Un chocolat chaud onctueux et savoureux, parfait comme dessert ou goûter. Rapide et délicieux.
Soupe de Lentilles Réconfortante
Une soupe française classique, riche et réconfortante, préparée avec les lentilles du frigo. Parfaite pour un soir de semaine.
Curry de Lentilles Asiatique Rapide
Un curry indien simplifié avec lentilles, lait de coco et épices. Réconfortant et savoureux en moins de 30 minutes.
Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes
Un dessert-plat italien réinventé : pâtes enrobées d'une sauce chocolat-noisette crémeuse, une douceur parfaite pour terminer la journée.
Pâtes Chocolatées Sucrées à la Française
Un dessert-pâtes original et gourmand inspiré de la tradition française : pâtes mélangées au chocolat fondu pour un goût sucré et riche.
Soupe de Lentilles Corail Réconfortante
Une soupe simple et savoureuse à base de lentilles corail, parfaite pour un soir de semaine. Prête en moins de 30 minutes avec une texture velouté si vous utilisez le mixeur.
Curry de Lentilles Rouges à l'Asiatique
Un curry savoureux et parfumé avec des lentilles rouges, un lait de coco riche et des épices asiatiques. Servi sur du riz, c'est un classique du quotidien.
Omelette aux Lentilles Vertes Parfumée
Une omelette simple et protéinée garnie de lentilles cuites, à servir avec du pain pour un repas complet et rapide.
Pâtes Simples à l'Huile et Ail
Les vraies pâtes aglio e olio italiennes : minimalistes, savoureuses et prêtes en 15 minutes. Un classique intemporel.
Soupe de Lentilles Rouges
Une soupe réconfortante et protéinée, parfaite pour un soir d'hiver. Prête en moins de 30 minutes avec juste les basiques.
Omelette aux Lentilles et Chocolat Noir
Une omelette protéinée avec un twist sucré-salé. Le chocolat noir apporte une profondeur inattendue et délicieuse.
Fondant au Chocolat et Lentilles
Un dessert gourmand et riche avec du chocolat noir et une base surprenante de lentilles qui apportent moelleux et protéines. Cuit au four, prêt en 35 minutes.
Curry de Lentilles Asiatique
Un curry doux et savoureux inspiré des cuisines asiatiques. Riche en saveurs avec du lait de coco et des épices, servi sur du riz.
Pâtes au Chocolat et Lentilles (Dessert Gourmand)
Un dessert original et chocolaté où les pâtes courtes sont nappées d'une sauce chocolat douce, garni de lentilles croustillantes pour du contraste. Un vrai réconfort gourmand.
Riz aux Lentilles (Kitchari Simplifié)
Un plat réconfortant d'inspiration asiatique combinant riz et lentilles, épicé simplement avec les ingrédients de base. Facile à digérer et très nourrissant.
Omelette aux Lentilles
Une omelette simple garnie de lentilles cuites, parfaite pour un déjeuner ou dîner rapide. Protéinée et savoureuse en moins de 20 minutes.
Curry de Lentilles à la Tomate
Un curry indien simplifié et savoureux avec lentilles, tomates et lait de coco. Réconfortant et gourmand, parfait servi avec du riz blanc pour un repas complet.
Soupe de Lentilles Corail
Une soupe simple et réconfortante à base de lentilles corail, parfaite pour un soir de semaine. Préparée en moins de 30 minutes, elle est nutritive et délicieuse.
Omelette aux Lentilles
Une omelette protéinée garnie de lentilles, parfaite pour le dîner ou le brunch. Simple à préparer et très nutritive.
Soupe de Lentilles Corail
Une soupe réconfortante et protéinée, parfaite pour un soir de semaine. Préparée en quelques minutes avec les ingrédients du frigo.
Curry de Lentilles Asiatique
Un curry riche et savoureux qui combine les lentilles du frigo avec du lait de coco et des épices. Servi sur du riz pour un repas complet.
Mousse au Chocolat Simple
Un dessert aérien et délicieux préparé en quelques minutes. Le contraste entre la légèreté de la mousse et l'intensité du chocolat est irrésistible.
Pâtes au Chocolat et Noisettes
Un dessert original inspiré de la cuisine italienne, mêlant pâtes fraîches et chocolat pour un plat sucré réconfortant et gourmand.
Soupe de Lentilles Corail
Une soupe réconfortante et protéinée, parfaite pour un soir de semaine. Simple, rapide et délicieuse.
Chocolat Chaud Maison
Un vrai chocolat chaud épais et gourmand, fait maison avec du chocolat de qualité. Parfait pour les froides soirées.
Omelette aux Lentilles
Une omelette protéinée garnie de lentilles cuites, parfaite pour le dîner ou le brunch. Prête en 15 minutes.
Curry de Lentilles à l'Indienne
Un curry végétarien savoureux avec lentilles, tomates et épices. Servi avec riz, c'est un plat complet et satisfaisant.
Pâtes au Chocolat et Noisettes
Un dessert sucré original combinant pâtes, chocolat fondu et noisettes concassées. Un vrai délice gourmand simple à faire.
Omelette aux Lentilles
Une omelette protéinée garnie de lentilles cuites, simple et copieuse. Parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Curry de Lentilles Thaï Express
Un curry simple et savoureux avec lentilles, lait de coco et épices thaï. Servi sur un lit de riz pour un repas complet et réconfortant.
Brownies aux Lentilles et Chocolat
Des brownies moelleux enrichis en protéines grâce aux lentilles. Un dessert gourmand et plus nutritif que la version classique.
Pâtes aux Lentilles et Chocolat (Décadentes)
Un plat insolite mais délicieux mêlant saveurs salées des lentilles et douceur du chocolat noir. Un classique revisité façon moderne.
Soupe de Lentilles Rouges
Une soupe réconfortante et nutritive à base de lentilles, parfaite pour un repas simple et sain. Prête en moins de 30 minutes.
Curry de lentilles à la noix de coco
Un curry riche et savoureux inspiré de la cuisine asiatique, avec des lentilles fondantes et du lait de coco crémeux. À servir sur du riz.
Omelette aux lentilles vertes
Une omelette protéinée et rassasiante pour un repas léger du soir. Cuite à la poêle en moins de 20 minutes.
Soupe de lentilles corail simplissime
Une soupe réconfortante et protéinée, parfaite pour un soir de semaine. Prête en 25 minutes avec juste les basiques du placard.
Pâtes au chocolat fondant
Un dessert décadent à la texture lisse et veloutée, prêt en 15 minutes. Parfait pour satisfaire une envie sucrée sans prise de tête.
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
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