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Gratin de pommes de terre et brocoli
Un gratin végétarien réconfortant et sans fromage, avec des pommes de terre et brocoli cuits à la crème de beurre. Comfort food français parfait.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPomme de terre400 g
- BBrocoli250 g
- BBeurre30 g
- EEau150 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Peler et trancher finement les pommes de terre. Détailler le brocoli en petits bouquets.
5 min
Préchauffer le four à 200°C.
2 min
Disposer les pommes de terre et le brocoli dans un plat allant au four en les alternant.
3 min
Verser l'eau, parsemer de beurre en morceaux, saler et poivrer.
2 min
Cuire au four couverts pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
28 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et brocoli ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et brocoli, vous aurez besoin de : four.
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