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Soupe de brocoli et fromage
Une soupe crémeuse et réconfortante à base de brocoli et fromage, prête en moins de 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- BBrocoli500 g
- PPomme de terre200 g
- FFromage150 g
- EEau800 ml
- BBeurre2 cuillères à soupe
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(3 étapes)
Couper le brocoli en petits bouquets et la pomme de terre en dés.
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter légumes et eau. Cuire 15 minutes à frémissement.
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajouter le fromage râpé, saler et poivrer.
5 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de brocoli et fromage » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de brocoli et fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de brocoli et fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de brocoli et fromage ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de brocoli et fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de brocoli et fromage, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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