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Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette
Un curry indien simple et parfumé avec les lentilles, sauce tomate et courgette. Savoureux et légèrement épicé pour un voyage culinaire rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles150 g
- SSauce tomate300 ml
- CCourgette1 pièce
- EEau300 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- CCurry en poudre1 cuillère à café
- AAil1 gousse
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir l'ail écrasé 1 minute
1 min
Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 30 secondes
0.5 min
Verser l'eau et les lentilles, porter à ébullition
5 min
Ajouter la sauce tomate et les courgettes coupées en dés
2 min
Laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
18 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette, vous aurez besoin de : wok.
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