Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette

Name: Curry de Lentilles à la Tomate et Courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 150 g Lentilles; 300 ml Sauce tomate; 1 pièce Courgette; 300 ml Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Curry en poudre; 1 gousse Ail; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir l'ail écrasé 1 minute
1 min
2
Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 30 secondes
0.5 min
3
Verser l'eau et les lentilles, porter à ébullition
5 min
4
Ajouter la sauce tomate et les courgettes coupées en dés
2 min
5
Laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
18 min
6
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud
2 min