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Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella

Moyen

45 min

Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella

Name: Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 3 pièces Courgette; 3 pièces Tomate; 250 g Mozzarella; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un gratin méditerranéen gourmand avec des courgettes, tomates et fromage. Un plat réconfortant parfait pour le dîner en famille.

45 min4 pers.180 kcal

Comfort foodhealthyMéditerranéenneplatRiche en fibresSans glutenVégétarienAu four

Préparation

10 min

Cuisson

35 min

Total

45 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

180 kcal / portion

Protéines

11g

Lipides

Glucides

18g

Ingrédients

C
Courgette
3 pièces
T
Tomate
3 pièces
M
Mozzarella
250 g
O
Oignon
1 pièce
A
Ail
2 gousses
H
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
H
Herbes de Provence
1 cuillère à café
S
Sel
1 pincée
P

Instructions(8 étapes)

Préchauffer le four à 200°C.

5 min

Laver et couper les courgettes en rondelles d'environ 0,5 cm.

3 min

Laver et couper les tomates en rondelles fines.

2 min

Hacher finement l'oignon et l'ail.

2 min

Huiler un plat de gratin et ajouter une couche d'oignon/ail.

1 min

Faire des couches alternées : courgettes, tomates, mozzarella (émiettée ou tranchée).

3 min

Arroser avec le reste d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de Provence, saler et poivrer.

1 min

Cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et les légumes tendres.

32 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella ?

Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella ?

Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Méditerranéenne, plat, Riche en fibres.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de courgettes à la tomate et mozzarella, vous aurez besoin de : four, plat de gratin, couteau.