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Soupe de brocoli et fromage
Une soupe veloutée et réconfortante à base de brocoli et fromage fondu. Prête en moins de 25 minutes, idéale pour un lunch rapide.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
210 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
21g
Ingrédients
- BBrocoli400 g
- PPomme de terre2 pièces
- FFromage100 g
- EEau600 ml
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
Instructions(4 étapes)
Couper le brocoli en petits bouquets et les pommes de terre en dés.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.
2 min
Couvrir avec l'eau, saler et poivrer. Laisser cuire 12 minutes.
12 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter le fromage râpé et mélanger.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de brocoli et fromage » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de brocoli et fromage ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de brocoli et fromage est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de brocoli et fromage ?
Une portion apporte environ 210 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 21g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de brocoli et fromage est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, Comfort food, Française, Fromage, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de brocoli et fromage, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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