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Soupe de Courgettes Crémeuse
Une soupe facile et réconfortante préparée en moins de 30 minutes. Simplement courgettes, eau et assaisonnements pour un plat chaud et savoureux.
Préparation
7 min
Cuisson
20 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
6g
Lipides
4g
Glucides
10g
Ingrédients
- CCourgette600 g
- EEau750 ml
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- AAil2 gousses
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Laver et couper les courgettes en morceaux.
5 min
Hacher l'ail.
2 min
Chauffer l'huile dans la casserole et ajouter l'ail.
1 min
Ajouter les courgettes et verser l'eau.
2 min
Couvrir et laisser mijoter 18 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
18 min
Mixer la soupe avec un mixeur ou écraser à la fourchette pour une texture plus épaisse.
2 min
Assaisonner avec le sel et le poivre, puis servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de Courgettes Crémeuse ?
Il faut 7 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de Courgettes Crémeuse est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de Courgettes Crémeuse ?
Une portion apporte environ 95 calories, 6g de protéines, 4g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de Courgettes Crémeuse est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de Courgettes Crémeuse, vous aurez besoin de : casserole, mixeur ou fourchette.
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