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Soupe aux Lentilles et Courgettes
Une soupe réconfortante et nutritive, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles et courgettes cuisent ensemble pour un plat simple et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles corail150 g
- CCourgette1 pièce
- EEau600 ml
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- SSelà goût pincée
- PPoivreà goût pincée
Instructions(4 étapes)
Laver et découper la courgette en petits dés.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter les courgettes et laisser revenir 2 minutes.
2 min
Ajouter les lentilles corail et l'eau, porter à ébullition.
1 min
Laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Saler et poivrer.
18 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe aux Lentilles et Courgettes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe aux Lentilles et Courgettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe aux Lentilles et Courgettes ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe aux Lentilles et Courgettes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe aux Lentilles et Courgettes, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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