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Soupe de lentilles et courgettes
Une soupe simple et réconfortante, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles apportent des protéines et la courgette de la légèreté.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- CCourgette2 pièces
- EEau1 L
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSelà goût
- PPoivreà goût
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau dans la casserole.
5 min
Couper les courgettes en petits dés.
5 min
Ajouter les lentilles et les courgettes à l'eau bouillante.
Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
15 min
Assaisonner avec l'huile d'olive, sel et poivre. Servir chaud.
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de lentilles et courgettes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de lentilles et courgettes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de lentilles et courgettes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de lentilles et courgettes ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de lentilles et courgettes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de lentilles et courgettes, vous aurez besoin de : casserole.
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