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Curry de Courgette et Lentilles Corail
Un curry indien simple et réconfortant mêlant courgettes et lentilles corail cuites dans un bouillon épicé. Nourrissant, savoureux et prêt en 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
22 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- CCourgette2 moyenne
- LLentilles corail150 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- OOignon1 moyen
- AAil2 gousses
- CCurry en poudre1.5 cuillère à café
- EEau ou bouillon400 ml
- SSel1 pincée
- P
Instructions(7 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail finement. Couper les courgettes en dés.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou une casserole à feu moyen.
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