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Curry de Courgettes Facile
Un curry savoureux avec courgettes, lait de coco et épices - réconfortant et gourmand. Idéal servi seul ou sur du riz.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- CCourgette3 pièce
- SSalade50 g
- LLait de coco200 ml
- PPoudre de curry1.5 cuillère à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau100 ml
- SSel1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les courgettes en cubes
5 min
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les courgettes 3-4 minutes
4 min
Ajouter la poudre de curry et remuer pendant 1 minute
1 min
Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition
3 min
Laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à tendreté complète
15 min
Assaisonner avec sel, servir avec de la salade fraîche
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Courgettes Facile ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Courgettes Facile est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Courgettes Facile ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Courgettes Facile est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Courgettes Facile, vous aurez besoin de : casserole.
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