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Soupe de courgettes crémeuse
Une soupe velouté et réconfortante préparée à partir de courgettes cuites à l'eau, mixées avec un peu de beurre pour une texture onctueuse.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
6g
Lipides
4g
Glucides
10g
Ingrédients
- CCourgette3 pièces
- EEau750 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Laver et couper les courgettes en cubes sans éplucher.
3 min
Verser l'eau dans la casserole et porter à ébullition.
3 min
Ajouter les cubes de courgettes et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
15 min
Mixer la préparation avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe lisse.
2 min
Ajouter le beurre, saler et poivrer, puis mélanger.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de courgettes crémeuse » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de courgettes crémeuse ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de courgettes crémeuse est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de courgettes crémeuse ?
Une portion apporte environ 95 calories, 6g de protéines, 4g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de courgettes crémeuse est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de courgettes crémeuse, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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