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Soupe de brocoli et fromage
Une soupe velouté et gourmande à base de brocoli frais et fromage, parfaite pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- BBrocolis400 grammes
- PPomme de terre2 pièces
- FFromage100 grammes
- EEau1 litre
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
Instructions(5 étapes)
Couper les pommes de terre et brocoli en petits morceaux.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes.
2 min
Verser l'eau et laisser cuire 15 minutes à couvert.
15 min
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Ajouter le fromage râpé, saler et poivrer, puis servir chaud.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de brocoli et fromage » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de brocoli et fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de brocoli et fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de brocoli et fromage ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de brocoli et fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de brocoli et fromage, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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