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Soupe de carotte et pomme de terre
Une soupe simple et gourmande, moelleuse grâce aux pommes de terre et légèrement sucrée par les carottes. Prête en moins de 30 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCarottes3 pièce
- PPommes de terre300 g
- EEau750 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Peler et découper les carottes et pommes de terre en cubes.
8 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes.
2 min
Verser l'eau, porter à ébullition et cuire 15-18 minutes.
18 min
Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse et homogène. Saler et poivrer.
3 min
Servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de carotte et pomme de terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de carotte et pomme de terre ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de carotte et pomme de terre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de carotte et pomme de terre ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de carotte et pomme de terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de carotte et pomme de terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixer ou blender.
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