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Curry de Lentilles au Lait de Coco
Un curry savoureux et onctueux à base de lentilles et enrichi de lait de coco. Un plat asiatique réconfortant et simple qui se prépare en 35 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
27 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- LLentilles corail250 g
- LLait de coco400 ml
- EEau600 ml
- OOignon1 unité
- AAil2 gousses
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- GGingembre frais10 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- S
Instructions(6 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail finement. Râper le gingembre.
3 min
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir oignon, ail et gingembre 2-3 minutes.
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