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Soupe de lentilles et courgette
Une soupe simple et apaisante, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles apportent la protéine et la courgette ajoute du volume.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- LLentilles200 g
- CCourgette1 moyenne
- SSauce tomate200 ml
- EEau800 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y ajouter les lentilles rincées.
2 min
Verser l'eau et la sauce tomate, porter à ébullition.
5 min
Couper la courgette en petits dés et l'ajouter à la soupe.
5 min
Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
20 min
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût.
Servir chaud dans des bols.
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de lentilles et courgette » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de lentilles et courgette ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de lentilles et courgette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de lentilles et courgette ?
Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de lentilles et courgette est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de lentilles et courgette, vous aurez besoin de : casserole.
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