Soupe veloutée carotte-pomme de terre
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes, pommes de terre et pomme en dés.
8 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter les légumes et la pomme. Laisser cuire 3 minutes.
3 min
- 3
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
18 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
3 min
