Recettes végétariennes sans gluten
Concilier régime végétarien et éviction du gluten n'oblige pas à se limiter aux salades. Riz, quinoa, lentilles, pois chiches, sarrasin, polenta : les alternatives au blé ne manquent pas, et beaucoup de cuisines (indienne, mexicaine, asiatique) sont naturellement pauvres en gluten. Notre sélection privilégie les plats goûteux et rassasiants.
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Soupe de pommes de terre et carottes
Une soupe veloutée et apaisante, parfaite pour les soirées froides avec un goût authentique de légumes.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant et savoureux avec des couches de pommes de terre et carottes fondantes. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Poêlée de carottes et pommes sautées
Un mélange sucré-salé simple et délicieux avec des carottes caramélisées et des pommes tendres. Une vraie recette de tous les jours.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe velouté douce et réconfortante préparée avec les carottes et pommes de terre du frigo. Parfaite en hiver, simple et gourmande.
Omelette aux carottes et gruyère
Une omelette généreuse farcie de carottes cuites et de gruyère fondant. Rapide, savoureuse et parfaite pour un déjeuner ou dîner léger.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe simple et réconfortante, parfaite pour utiliser les légumes du frigo. Lisse, crémeuse et prête en 30 minutes.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec pommes de terre et carottes revenues à la poêle, gratinées au four. Simple et savoureux pour un repas du soir sans prise de tête.
Poêlée de pommes de terre et carottes au beurre
Des légumes sautés à la poêle, simples mais savoureux. Parfait comme accompagnement ou plat principal léger servi avec du pain.
Curry de pommes et carottes
Un curry sucré-salé fusion avec pommes et carottes, servi sur du riz. Exotique et gourmand, prêt en 35 minutes.
Soupe de Carotte et Pomme
Une soupe veloutée sucrée-salée qui réchauffe et rassasie. La pomme apporte une touche sucrée naturelle très agréable.
Curry de Carottes et Pommes de Terre
Un curry végétal simple et savoureux, légèrement épicé, qui réchauffe et rassasie. À servir avec du riz blanc.
Curry de légumes express
Un curry végétarien rapide avec carottes, pommes de terre et saveurs asiatiques. Servi sur du riz pour un repas complet et gourmand.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre et carottes fondantes. Facile et savoureux pour un soir de semaine.
Poêlée de pommes et carottes sautées
Un plat sucré-salé simple et savoureux avec des carottes et pommes sautées à la poêle. Parfait en accompagnement ou seul.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe crémeuse et réconfortante à base de carottes et pommes de terre, parfumée et facile à préparer. Prête en moins de 30 minutes.
Omelette aux carottes et oignons caramélisés
Une omelette moelleuse garnie de carottes râpées et d'oignons doux caramélisés. Un plat léger mais savoureux pour le dîner.
Soupe de Carottes et Pommes de Terre
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture lisse. Simple et nutritive pour les soirs tranquilles.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre et carottes cuites au four avec du gruyère. Parfait pour un dîner simple et savoureux.
Poêlée de pommes et carottes à la cannelle
Un accompagnement sucré-salé original avec des pommes et carottes revenues à la poêle. Parfait en accompagnement ou en plat léger.
Curry de légumes aux pommes et noix de coco
Un curry doux et savoureux avec carottes, pommes de terre et pommes dans une sauce à la noix de coco. À servir avec du riz blanc.
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
Une salade généreuse de pommes de terre tièdes agrémentée de fromage et d'herbes fraiches. Avec du jambon cru pour plus de gourmandise.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe veloutée et réconfortante à base de carottes et pommes de terre. Parfaite pour un déjeuner ou dîner léger.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre et carottes cuites au four, sans fromage (adaptation lactose-free). Simple et savoureux.
Salade de pommes, carottes et noisettes
Une salade sucrée-salée croquante et nourrissante. Les pommes apportent de la fraîcheur et les noisettes du croquant.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe chaude et apaisante, veloutée naturellement sans crème. Idéale pour un soir d'hiver.
Omelette aux carottes et pommes de terre sautées
Une omelette gourmande garnie de légumes sautés à la poêle. Léger, rapide et parfait pour le dîner.
Curry de pommes de terre et carottes au lait de coco
Un curry doux et savoureux inspiré de la cuisine asiatique. Réconfortant et parfumé avec des épices simples.
Soupe veloutée carotte-pomme
Une soupe douce et réconfortante qui mélange carottes et pommes pour une saveur équilibrée. Mixée lisse et prête en 25 minutes.
Curry asiatique carotte-pomme de terre
Un curry simple et savoureux avec carottes et pommes de terre dans une sauce crémeuse au lait de coco. À servir avec du riz.
Curry de carottes, pommes et pommes de terre
Un curry doux et savoureux avec des légumes et des fruits cuisiné à l'indienne. Riche en saveurs et prêt en moins de 35 minutes.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe onctueuse et chaleureuse préparée simplement à la casserole. Réconfortante et parfaite pour utiliser les restes du frigo.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant et simple avec des pommes de terre et carottes cuites au four. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Omelette aux pommes de terre et herbes fraîches
Une omelette moelleuse garnie de pommes de terre poêlées et d'herbes fraîches. Bon marché et prêt en 20 minutes.
Poêlée de pommes et carottes
Un accompagnement sucré-salé original qui mélange carottes et pommes cuites à la poêle. Simple et surprenant en goût.
Soupe Veloutée Carottes-Pommes de Terre
Un velouté simple et réconfortant associant carottes douces et pommes de terre fondantes. Parfait en entrée ou plat principal léger.
Soupe réconfortante pommes-carottes-pommes de terre
Une soupe veloutée et apaisante avec pommes, carottes et pommes de terre. Parfait pour un soir d'hiver.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre et carottes. Simple et gourmand, parfait pour le soir.
Poêlée de pommes de terre aux carottes
Un sauté simple et rapide de pommes de terre et carottes revenues à la poêle. Croustillant dehors, tendre dedans.
Rösti aux carottes avec pommes sautées
Des galettes de pommes de terre et carottes croustillantes, accompagnées de pommes caramélisées. Un plat gourmand et équilibré.
Curry de légumes aux pommes et riz
Un curry léger et fruité avec pommes, carottes et pommes de terre. Servi avec du riz blanc pour un repas complet et savoureux.
Galette de Pommes de Terre et Carottes aux Herbes
Une galette dorée et croustillante faite de pommes de terre râpées, carottes et herbes fraîches. Servir avec une salade pour un repas complet.
Poêlée de Pommes de Terre et Carottes à l'Ail
Un plat simple et savoureux de légumes de saison poêlés à l'ail et persil. Le classique du quotidien.
Soupe Carottes-Pommes Réconfortante
Une soupe veloutée et légère à base de carottes et pommes, parfumée simplement. Parfaite pour un soir tranquille.
Curry Végétarien aux Légumes du Frigo
Un curry doux et savoureux avec carottes et pommes de terre, garni de lait de coco pour plus de gourmandise. À servir avec du riz.
Gratin de Pommes de Terre et Carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre et carottes revenues à la poêle, gratinées au four. Simple et savoureux.
Soupe de pommes de terre et carottes
Une soupe réconfortante et simple avec pommes de terre et carottes, parfaite pour un repas léger.
Gratin de brocoli et pommes de terre
Un gratin simple et réconfortant avec brocoli, pommes de terre et gruyère fondu. Parfait pour un soir de semaine.
Chips de légumes maison et trempette
Des chips croustillantes de pommes de terre et carottes cuites au four, servies avec une délicieuse trempette légère. Un snack gourmand et maison.
Poêlée de carottes et brocoli sauté
Un plat simple et léger avec des carottes et brocoli sautés à la poêle, assaisonnés simplement. Délicieux en accompagnement ou seul.
Soupe de Pommes de Terre et Brocoli
Une soupe chaleureuse et épaisse, parfumée aux légumes du frigo. Réconfortante et prête en 25 minutes.
Gratin de Brocoli et Carotte
Un gratin simple et réconfortant avec les légumes du frigo et une touche de fromage. Parfait en plat principal ou accompagnement.
Omelette Végétarienne aux Légumes et Herbes
Une omelette généreuse avec brocoli, carottes et fines herbes fraîches. Parfait pour le soir en moins de 20 minutes.
Curry de Légumes Simples
Un curry doux et savoureux avec les légumes du frigo, poudre de curry et lait de coco. Plat exotique et facile en 35 minutes.
Poêlée de Carottes et Pommes Sautées
Un mélange sucré-salé de carottes et pommes à la poêle, avec une touche de beurre. Léger et savoureux en 20 minutes.
Soupe Veloutée Carotte-Pomme-Brocoli
Une soupe crémeuse et douce combinant carotte, pomme et brocoli, mixée finement pour une texture onctueuse.
Curry de Légumes et Pommes de Terre à l'Indienne
Un curry savoureux et parfumé avec pommes de terre, carottes et brocoli, relevé d'épices douces pour une cuisine asiatique accessible.
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre
Un gratin classique français, réconfortant et savoureux avec brocoli, pommes de terre et fromage gruyère fondant.
Soupe Réconfortante Brocoli-Carotte-Pomme de Terre
Une soupe lisse et onctueuse mixée, enrichie de gruyère fondu. Parfaite pour un repas léger mais satisfaisant.
Soupe Veloutée aux Carottes et Brocoli
Une soupe douce et crémeuse mixée, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner réconfortant.
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère
Un gratin classique et réconfortant associant brocoli, pommes de terre et fromage fondant. Parfait pour un dîner en famille sans prise de tête.
Curry de brocoli et carottes aux pommes de terre
Un curry asiatique simple et savoureux, riche en légumes et parfumé aux épices. Un plat complet et réconfortant.
Gratin de brocoli et pommes de terre au Gruyère
Un gratin classique et réconfortant où les brocolis et pommes de terre fondent sous une couche croustillante de Gruyère. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Velouté de brocoli et carotte
Une soupe crémeuse et veloutée à base de brocoli et carotte mixés finement. Idéale en entrée ou en plat léger, prête en moins de 30 minutes.
Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte
Une soupe veloutée et réconfortante mixée, avec un goût doux et naturel rehaussé au fromage. Parfaite pour se réchauffer.
Curry de légumes avec riz
Un curry léger et savoureux avec brocoli, carottes et pommes de terre. Servi avec du riz blanc pour un repas complet et réconfortant.
Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère
Un gratin réconfortant et végétarien avec brocoli, pommes de terre et gruyère fondu. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Soupe de brocoli et carottes au gruyère
Une soupe velouté simple et gourmande avec brocoli, carottes et un trait de gruyère pour plus de saveur.
Soupe réconfortante de légumes et pommes de terre
Une soupe simple et chaleureuse préparée en casserole avec les légumes du frigo, parfaite pour se réchauffer.
Poêlée de légumes au brocoli et carottes
Un sauté rapide et savoureux de légumes frais avec un peu de gruyère fondu, parfait pour un repas léger mais nourrissant.
Curry de légumes avec riz et yaourt
Un curry simple et savoureux avec nos légumes du frigo, parfumé aux épices classiques. Servi avec du riz blanc et un trait de yaourt frais.
Soupe réconfortante carottes, brocoli et pommes
Une soupe onctueuse et naturellement sucrée grâce aux pommes et carottes. Mixée pour un velouté lisse et délicieux.
Gratin de brocoli et carotte au Gruyère
Un gratin simple et réconfortant avec les légumes du frigo gratinés au fromage. Parfait pour un soir de semaine gourmand.
Poêlée de pommes de terre, brocoli et carotte
Une poêlée classique et savoureuse avec les légumes sautés à la poêle, simple et rassasiante.
Curry de légumes et pommes de terre à la crème
Un curry doux et gourmand avec les légumes du frigo, relevé d'épices et lié à la crème pour plus de saveur. À servir avec du riz.
Soupe gratinée brocoli, carotte et pomme de terre
Une soupe veloutée et réconfortante avec tous les légumes du frigo, gratinée au fromage pour plus de gourmandise.
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère
Un classique français réconfortant : pommes de terre et brocoli gratinés au fromage. Parfait pour un soir de semaine gourmand.
Soupe Crémeuse Carottes, Brocoli et Pommes de Terre
Une soupe veloutée et réconfortante qui transforme les légumes du frigo en un plat chaud et savoureux idéal pour les soirs froids.
Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail
Un sauté simple et savoureux de pommes de terre et brocoli à la poêle, parfait en accompagnement ou en plat unique léger.
Gratin de Brocoli et Carotte au Gruyère
Un gratin réconfortant et végétarien avec les légumes du frigo gratinés sous une croûte de fromage doré. Parfait pour un soir de semaine.
Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage
Une omelette épaisse et savoureuse farcie de légumes sautés et de fromage fondu. Prête en 25 minutes pour un dîner léger mais satisfaisant.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre et carottes, gratinées au fromage. Parfait pour un dîner simple et savoureux.
Omelette aux pommes de terre et fromage
Une omelette généreuse garnie de pommes de terre dorées et fromage fondu. Rapide, protéinée et délicieuse.
Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe crémeuse et réconfortante à base de carottes et pommes de terre. Simple à préparer et parfaite en cas de fringale.
Curry de légumes et riz
Un curry doux et savoureux avec pommes de terre, carottes et courgettes, servi avec du riz blanc. Voyage culinaire garanti en 30 minutes.
Curry de légumes et pois chiches
Un curry doux et savoureux avec pommes de terre, carottes et pois chiches. Servi avec du pain pour tremper dans la sauce.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre, carottes et fromage fondant. Parfait pour un soir de semaine.
Omelette aux pommes de terre et carotte
Une omelette simple garnie de pommes de terre sautées et carottes râpées. Idéale pour le dîner en 20 minutes.
Galette de pommes de terre et fromage aux herbes
Une galette croustillante dehors et tendre dedans, mélange de pommes de terre râpées, fromage et herbes fraiches. Un plat savoureux et réconfortant.
Soupe de pommes de terre et carotte
Une soupe chaude et réconfortante aux légumes frais du frigo. Parfait pour un repas simple et complet.
Gratin de Pommes de Terre et Carottes
Un gratin réconfortant et savoureux avec des couches de pommes de terre, carottes et fromage. Parfait pour un repas simple et satisfaisant.
Omelette Pommes de Terre, Fromage et Herbes
Une omelette bien garnie avec des pommes de terre dorées et du fromage fondant. Idéale pour le dîner avec un accompagnement simple.
Soupe velouté de pomme de terre et carotte
Une soupe crémeuse et douce, mixée à la texture veloutée. Simple, réconfortante et prête en 30 minutes.
Soupe de carotte et pomme de terre
Une soupe veloutée simple et savoureuse, réconfortante et prête en moins de 30 minutes. Parfaite pour les jours froids.
Omelette pomme de terre et fromage
Une omelette généreuse garnie de pommes de terre sautées et fromage fondant. Dîner léger et satisfaisant en 20 minutes.
Gratin de pommes de terre et fromage
Un classique réconfortant : des pommes de terre finement tranchées en gratin avec du gruyère fondant. Parfait pour un soir de semaine.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin réconfortant avec pommes de terre, carottes et gruyère râpé. Simple, savoureux et parfait pour un soir de semaine.
Curry de légumes et pois chiches
Un curry savoureux avec pommes de terre, carottes et pois chiches. Servi avec du pain ou du riz pour plus de gourmandise.
Omelette paysanne aux pommes de terre et carottes
Une omelette généreuse garnie de pommes de terre et carottes sautées. Idéale pour un dîner rapide et nourrissant.
Pommes de terre gratinées au fromage et épinards
Un gratin gourmand mêlant pommes de terre, épinards frais et gruyère. Un classique revisité qui régale toute la famille.
Soupe réconfortante aux pommes de terre et carottes
Une soupe simple et chaleureuse à base de pommes de terre et carottes. Parfait pour les jours froids.
Questions fréquentes
Quels ingrédients évitent le gluten dans une cuisine végétarienne ?
Riz, quinoa, millet, sarrasin, polenta, maïs, pommes de terre et toutes les légumineuses sont naturellement sans gluten. Côté farines : riz, coco, pois chiche, sarrasin, châtaigne. Méfiez-vous du seitan (fait de gluten) et de certaines sauces soja (remplacez par du tamari).
Quelles cuisines sont naturellement végétariennes et sans gluten ?
La cuisine indienne (dal, curry de légumes, paneer avec du riz), mexicaine (bowls au maïs, haricots noirs), thaïe (nouilles de riz, currys de légumes), méditerranéenne (houmous, falafels sans chapelure, salades de quinoa) et éthiopienne (injera de teff, lentilles épicées) offrent beaucoup d'options naturellement sans gluten et sans viande.
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