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Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère
Un classique français réconfortant : pommes de terre et brocoli gratinés au fromage. Parfait pour un soir de semaine gourmand.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- BBrocoli400 g
- GGruyère150 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau200 ml
Instructions(4 étapes)
Peler et couper les pommes de terre en rondelles fines. Couper le brocoli en petits bouquets.
10 min
Faire bouillir les pommes de terre 10 minutes à l'eau salée, ajouter le brocoli et cuire 5 minutes supplémentaires.
15 min
Égoutter et transférer dans un plat allant au four. Saler, poivrer et couvrir de fromage râpé.
3 min
Enfourner à 200°C pendant 12 minutes jusqu'à dorage.
12 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Brocoli et Pommes de Terre au Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, four, plat allant au four.
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