Omelette aux carottes et oignons caramélisés
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer finement les oignons et râper les carottes.
10 min
- 2
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et caraméliser les oignons 8-10 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et doux.
10 min
- 3
Ajouter les carottes râpées et cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Battre les 4 œufs avec du sel et du poivre.
2 min
- 5
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une autre poêle, verser les œufs et laisser cuire 2 minutes sans remuer.
2 min
- 6
Verser les oignons et carottes sur la moitié de l'omelette, parsemer de persil et plier.
2 min
- 7
Servir immédiatement.
1 min
