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Omelette aux carottes et oignons caramélisés
Une omelette moelleuse garnie de carottes râpées et d'oignons doux caramélisés. Un plat léger mais savoureux pour le dîner.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- CCarottes150 g
- OOignons200 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- PPersil frais1 poignée
- OOeufs4 pièces
Instructions(7 étapes)
Émincer finement les oignons et râper les carottes.
10 min
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et caraméliser les oignons 8-10 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et doux.
10 min
Ajouter les carottes râpées et cuire 2 minutes.
2 min
Battre les 4 œufs avec du sel et du poivre.
2 min
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une autre poêle, verser les œufs et laisser cuire 2 minutes sans remuer.
2 min
Verser les oignons et carottes sur la moitié de l'omelette, parsemer de persil et plier.
2 min
Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette aux carottes et oignons caramélisés ?
Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette aux carottes et oignons caramélisés est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette aux carottes et oignons caramélisés ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette aux carottes et oignons caramélisés est classée dans les catégories suivantes : classique, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette aux carottes et oignons caramélisés, vous aurez besoin de : poêle, couteau, bol, fouet.
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