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Soupe veloutée carottes et pommes
Une soupe douce et crémeuse qui mélange les carottes et pommes pour une touche sucrée-salée réconfortante.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCarottes600 g
- PPommes300 g
- EEau1 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les carottes et pommes en morceaux.
8 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les carottes et pommes.
3 min
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.
15 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Saler et poivrer.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe veloutée carottes et pommes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe veloutée carottes et pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe veloutée carottes et pommes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe veloutée carottes et pommes ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe veloutée carottes et pommes est classée dans les catégories suivantes : Adapté hypertension, Équilibré, Comfort food, Française, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe veloutée carottes et pommes, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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