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Soupe de Carottes et Pommes de Terre
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture lisse. Simple et nutritive pour les soirs tranquilles.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCarottes500 g
- PPommes de terre300 g
- EEau1 L
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper carottes et pommes de terre en morceaux réguliers.
8 min
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les légumes.
2 min
Couvrir d'eau, saler et poivrer. Cuire 20 minutes jusqu'à tendreté.
20 min
Mixer à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir une soupe lisse et homogène.
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de Carottes et Pommes de Terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de Carottes et Pommes de Terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de Carottes et Pommes de Terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de Carottes et Pommes de Terre ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de Carottes et Pommes de Terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de Carottes et Pommes de Terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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