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Soupe de pommes de terre et carottes
Une soupe veloutée et apaisante, parfaite pour les soirées froides avec un goût authentique de légumes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- CCarottes300 g
- EEau1000 ml
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et carottes
10 min
Faire chauffer l'eau dans la casserole avec un trait d'huile d'olive
2 min
Ajouter les légumes et faire bouillir 15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
Mixer légèrement ou laisser avec des morceaux selon vos préférences, assaisonner
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de pommes de terre et carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de pommes de terre et carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de pommes de terre et carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de pommes de terre et carottes ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de pommes de terre et carottes est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Équilibré, Comfort food, Française, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de pommes de terre et carottes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur ou fourchette.
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