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Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage
Une omelette épaisse et savoureuse farcie de légumes sautés et de fromage fondu. Prête en 25 minutes pour un dîner léger mais satisfaisant.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- ŒŒufs6 unité
- BBrocoli200 g
- CCarottes150 g
- GGruyère100 g
- BBeurre40 g
- CCrème fraîche2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en petits dés et le brocoli en petits bouquets.
5 min
Faire chauffer 15g de beurre dans une poêle et y cuire les légumes 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
8 min
Casser les œufs dans un bol, ajouter la crème fraîche, sel et poivre. Bien battre.
2 min
Faire fondre 25g de beurre dans une grande poêle à feu moyen et y verser l'appareil œufs.
1 min
Quand les œufs commencent à prendre, ajouter les légumes cuits au centre et le fromage râpé.
3 min
Plier l'omelette en deux et servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage, vous aurez besoin de : poele, bol, fouet.
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