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Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe simple et réconfortante, parfaite pour utiliser les légumes du frigo. Lisse, crémeuse et prête en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- CCarottes500 g
- PPommes de terre400 g
- EEau1 litre
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Épluchez et coupez les carottes et pommes de terre en petits morceaux.
10 min
Portez l'eau à ébullition dans la casserole avec un peu de beurre.
2 min
Versez les légumes dans l'eau bouillante et laissez cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de carottes et pommes de terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de carottes et pommes de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de carottes et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de carottes et pommes de terre ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de carottes et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de carottes et pommes de terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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