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Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère
Un gratin réconfortant et végétarien avec brocoli, pommes de terre et gruyère fondu. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- BBrocoli400 g
- GGruyère râpé150 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines. Laver et couper le brocoli en petits bouquets.
10 min
Faire cuire les pommes de terre 10 minutes à la casserole dans l'eau bouillante salée.
10 min
Ajouter le brocoli 5 minutes avant la fin de cuisson.
5 min
Égoutter le tout et disposer dans un plat beurré. Couvrir de gruyère râpé et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de brocoli et pommes de terre au gruyère, vous aurez besoin de : four, casserole, plat de cuisson.
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