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Soupe de carottes et pommes de terre
Une soupe onctueuse et chaleureuse préparée simplement à la casserole. Réconfortante et parfaite pour utiliser les restes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCarottes400 g
- PPommes de terre300 g
- EEau1 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les carottes et pommes de terre en cubes.
10 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et faire revenir les légumes 2-3 minutes.
3 min
Couvrir avec l'eau, porter à ébullition et cuire 15-20 minutes jusqu'à cuisson complète.
20 min
Saler et poivrer. Servir chaud.
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de carottes et pommes de terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de carottes et pommes de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de carottes et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de carottes et pommes de terre ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de carottes et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de carottes et pommes de terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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