Omelette nature et salade de carottes crues
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Râper les carottes crues et les placer dans un bol. Arroser de jus de citron, huile d'olive, ajouter persil haché, sel et poivre. Réserver.
5 min
- 2
Battre les oeufs dans un bol avec sel et poivre.
2 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-fort, verser les oeufs et cuire 4-5 minutes jusqu'à prise.
5 min
- 4
Plier l'omelette en deux et servir immédiatement avec la salade de carottes.
