Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail

Name: Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 300 g Brocoli; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un sauté simple et savoureux de pommes de terre et brocoli à la poêle, parfait en accompagnement ou en plat unique léger.

30 min3 pers.220 kcal

Adapté cholestérolAdapté hypertensionÉquilibréComfort foodFrançaisehealthyhiver< 300 kcal

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

220 kcal / portion

Protéines

14g

Lipides

Glucides

22g

Ingrédients

P
Pommes de terre
500 g
B
Brocoli
300 g
H
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(6 étapes)

Couper les pommes de terre en petits dés et le brocoli en bouquets.

8 min

Faire bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes pour les cuire à moitié.

10 min

Égoutter les pommes de terre.

1 min

Chauffer l'huile dans une poêle et y verser les pommes de terre cuites à moitié.

5 min

Ajouter le brocoli et cuire 10 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que tout soit doré.

10 min

Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail ?

Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté hypertension, Équilibré, Comfort food, Française.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de Pommes de Terre et Brocoli à l'Ail, vous aurez besoin de : poele, casserole.