Curry de carottes, pommes et pommes de terre
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et couper l'oignon en dés, les pommes de terre et carottes en cubes, les pommes en morceaux.
10 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon 2-3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et mélanger 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les pommes de terre et carottes, verser le lait de coco et l'eau (200ml), porter à frémissement.
15 min
- 5
Ajouter les pommes et cuire 5-8 minutes supplémentaires jusqu'à ce que tout soit tendre. Saler et poivrer.
8 min
- 6
Servir chaud avec du riz blanc ou des pains plats.
