Recettes vegan
Des recettes entièrement végétales, sans compromis sur le goût. Entrées, plats, desserts : découvrez comment cuisiner vegan avec des ingrédients simples et accessibles.
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Pâtes à la Sauce Tomate et Champignons
Un classique italien réconfortant avec des pâtes, une sauce tomate maison et des champignons sautés. Besoin d'ajouter ail, oignon et herbes aromatiques pour vraiment sublimer le plat.
Pâtes à la Tomate et Salade Fraîche
Des pâtes simples avec sauce tomate fraîche complétées par une salade croquante au concombre et tomate. Un repas méditerranéen léger et savoureux.
Soupe Carottes-Céleri-Betterave
Une soupe veloutée et nutritive faite maison, idéale en hiver et réconfortante à manger.
Soupe de Carottes et Betteraves
Une soupe veloutée et colorée qui utilise le mixeur pour obtenir une texture lisse et réconfortante, parfaite pour un soir d'hiver.
Soupe de Carottes et Betterave
Une soupe veloutée et gourmande avec une belle couleur rose. Facile à préparer au mixeur pour un repas léger et sain.
Soupe de Légumes et Pâtes
Une soupe chaleureuse et rassasiante avec carottes, céleri, betterave et coquillettes pour un dîner simple et nutritif.
Soupe de Carottes et Céleri
Une soupe simple et réchauffante à base de carottes et céleri poêlés, mixés avec de l'eau. Un classique du quotidien.
Soupe de Carottes, Betteraves et Céleri
Une soupe veloutée et savoureuse, colorée et riche en légumes. Réconfortante et facile à faire.
Soupe Paysanne Carottes et Céleri
Une soupe réconfortante et légère à base de carottes, céleri et pommes de terre. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner simple.
Salade Composée Méditerranéenne
Une salade fraîche et simple avec pommes de terre tièdes, olives, carottes et betterave râpées, un vrai repas léger et savoureux.
Salade composée tomate-concombre-champignons
Une salade fraîche et légère parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Facile à préparer et très nutritive.
Soupe de légumes et riz
Une soupe simple et réconfortante avec carottes, champignons et riz. Parfaite pour un déjeuner léger.
Soupe paysanne carottes-champignons
Une soupe simple et savoureuse aux légumes du frigo. Parfait pour un soir rapide et réconfortant.
Salade composée tomate-concombre-avoine
Une salade fraîche et nourrissante avec des tomates, concombres et flocons d'avoine grillés pour un contraste de textures.
Riz sauté aux champignons et carottes
Un riz sauté savoureux et rapide au wok, parsemé de champignons et carottes fondants. Léger et délicieux.
Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives
Un plat végétarien simple et savoureux associant pommes de terre, légumes et olives. Parfait en accompagnement ou en plat principal léger.
Curry de légumes à l'indienne
Un curry savoureux et épicé avec pommes de terre et légumes du frigo. Servi avec du pain pour tremper, c'est un vrai plat du quotidien réconfortant.
Curry de Légumes Simples à l'Indienne
Un curry végétarien savoureux avec des carottes, pommes de terre et céleri, servi avec du pain de mie pour saucer. Un plat réconfortant et exotique.
Spaghettis à la Sauce Tomate Simplifiée
Les pâtes les plus classiques avec une sauce aux olives et carottes. Un plat italiens basique mais délicieux, prêt en 25 minutes.
Salade Avocat, Pomme et Céleri
Une salade fraîche et légère mêlant l'avocat crémeux, la pomme sucrée et le céleri croquant. Parfait en entrée ou plat léger du midi.
Sauté de légumes au wok
Un wok coloré avec pommes, céleri branche et sauce tomate. Un plat simple, léger et végétarien qui se prépare en un clin d'œil.
Tacos Végétariens à la Tomate et Avocat
Des tacos savoureux avec une farce de tomates, avocat crémeux et oignons, une recette mexicaine simple et gourmande.
Curry Indien Végétarien aux Tomates
Un curry savoureux et épicé avec tomates, oignons et épices. À servir avec du riz ou des crêpes bretonnes pour tremper dans la sauce.
Curry de légumes à la semoule
Un curry gourmand et savoureux avec des légumes et une touche crémeuse, servi sur un lit de semoule moelleuse.
Farfalles aux Tomates et Céleri
Salade de pâtes méditerranéenne simple avec tomates fraîches et céleri branche. Parfait en accompagnement ou plat léger du jour.
Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons
Des farfalles sautées au wok façon asiatique avec tomates fraîches, champignons et une touche de sauce soja. Un mélange savoureux entre traditions italienne et asiatique.
Curry Végétarien à la Semoule et Tomates
Un curry gourmand avec de la semoule, des tomates, du lait de coco (ingrédient supplémentaire) et des épices. Un plat réconfortant inspiré des cuisines asiatiques et indiennes.
Curry Indien Végétarien aux Pois Chiches et Tomates
Un authentique curry indien doux et gourmand avec des tomates, pois chiches et lait de coco. Servi avec du riz ou de la semoule.
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry doux et savoureux avec tomates, céleri et semoule en accompagnement : un plat indien simplifié et réconfortant.
Pâtes à la Tomate et Céleri
Un classique italien simple et réconfortant. Des penne cuites al dente avec une sauce tomate maison légère au céleri frais.
Salade Composée Avocat-Tomate-Céleri
Une salade fraîche et légère associant les avocats, tomates et céleri croquant, avec un trait d'huile d'olive.
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry végétarien parfumé avec une base de semoule gonflée. Facile à préparer et savoureux grâce à des épices génériques du supermarché.
Pâtes à la Tomate et Avocat
Un plat italien simple et frais : des pennes mélangées à une sauce tomate légère avec des morceaux d'avocat crémeux. Prêt en 15 minutes.
Salade de Farfalles, Pommes et Avocats
Une salade fraîche et gourmande qui mélange les farfalles tièdes avec des fruits pour une entrée légère ou un déjeuner complet.
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry indien gourmand et parfumé avec des légumes du frigo, servi sur une semoule moelleuse. Réconfortant et délicieux en 35 minutes.
Curry de Pois Chiches et Pommes
Un curry indien léger et sucré-salé avec des pois chiches tendres et des pommes cuites. Servi sur un lit de semoule pour plus de gourmandise. Savoureux et exotique.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien revisité avec un gratin de fromage. Des penne simples nappées de sauce tomate maison et gratinées au comté.
Sauté de Légumes au Wok avec Semoule
Un plat asiatique simplifié avec des légumes poêlés et de la semoule gonflée à l'eau. Léger, rapide et savoureux.
Curry Indien de Semoule et Légumes
Un curry savoureux et facile, mêlant semoule moelleuse, légumes du frigo et épices chaudes. Servi avec une touche de crème fraîche.
Soupe de Céleri et Penne
Une soupe italienne réconfortante et rapide, parfumée à la tomate avec des pâtes tendres et du céleri croquant.
Soupe de Lentilles Corail Réconfortante
Une soupe simple et gourmande, parfaite pour un soir d'hiver. Les lentilles corail se cuisent rapidement et deviennent fondantes.
Curry de Lentilles à l'Indienne
Un curry savoureux et réconfortant avec des lentilles, des pommes de terre et des épices typiquement indiennes. Servir avec du riz ou du pain.
Pâtes Aglio e Olio Simplissimes
La recette italienne la plus simple : des pâtes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Un classique minimaliste qui célèbre la saveur des basiques.
Pâtes aux Lentilles à l'Italienne
Un plat simple et réconfortant mêlant pâtes et lentilles corail cuites ensemble avec ail, huile d'olive et un trait de poivre. Une recette italienne humble et nutritive, prête en moins de 20 minutes.
Soupe de Lentilles Réconfortante
Une soupe classique à base de lentilles, cuite lentement avec de l'eau, du sel et du poivre pour un plat apaisé et roboratif. Parfait pour les soirs froids.
Soupe de Lentilles Simple
Une soupe réconfortante et nutritive préparée avec les lentilles du frigo. Parfait pour un soir froid, prêt en 35 minutes.
Curry de Lentilles Indien Gourmand
Un curry indien authentique et savoureux préparé avec les lentilles du frigo et quelques épices incontournables pour un vrai résultat restaurant.
Salade Composée Chaude aux Lentilles et Pommes de Terre
Une salade méditerranéenne généreuse avec lentilles cuites, pommes de terre rôties et salade fraîche. Servie tiède, c'est un vrai plat complet.
Curry de Lentilles et Salade Verte
Un curry savoureux et épicé à base de lentilles, parfumé avec du cumin, du curcuma et de l'oignon. Servi avec une salade fraîche pour équilibrer.
Salade Chaude aux Pommes de Terre et Lentilles
Une salade généreuse avec pommes de terre rôties et lentilles cuites chaudes, arrosée d'huile d'olive et d'assaisonnement simple.
Pâtes aux Lentilles et Salade
Un plat complet et nourrissant : pâtes mélangées à des lentilles cuites, garni de salade fraîche. Simple, rapide et réconfortant.
Pâtes Poêlées aux Pommes de Terre et Herbes
Un plat paysan italien-inspiré : pâtes et cubes de pommes de terre dorés à la poêle avec huile et assaisonnement simple.
Salade tiède aux pommes de terre et lentilles
Une salade copieuse où les pommes de terre cuites se mélangent aux lentilles chaudes, servie sur un lit de salade fraîche.
Gratin de pommes de terre simple
Un gratin classique et réconfortant avec des pommes de terre tendre cuites à la poêle, assaisonné simplement avec sel, poivre et huile.
Pâtes aux lentilles et salade
Un plat simple et nourrissant mêlant des pâtes cuites avec des lentilles, garni de salade fraîche et d'un filet d'huile d'olive.
Curry de lentilles avec riz et légumes
Un curry indien savoureux et réconfortant avec des lentilles, servi avec du riz blanc et garnements frais. Facile à faire et délicieux.
Salade Composée aux Pâtes et Lentilles
Une salade fraîche et copieuse mélangeant salade verte, pâtes froides et lentilles pour un repas léger mais nourrissant.
Curry de Lentilles et Pommes de Terre
Un curry simple et savoureux à base de lentilles et pommes de terre, avec épices douces et lait de coco. Servi avec du riz ou du pain.
Pâtes aux Lentilles et Salade
Un plat simple et nourrissant combinant pâtes cuites avec des lentilles et une touche de salade fraîche. Parfait pour un repas rapide et équilibré.
Gratin de Pommes de Terre aux Lentilles
Un gratin chaud et réconfortant avec des pommes de terre tendre et des lentilles, assaisonné simplement. À servir comme plat unique.
Pâtes à la Tomate et Lentilles avec Herbes Fraîches
Des pâtes gourmandes nappées d'une sauce tomate simple enrichie de lentilles et finies avec des herbes fraîches pour plus de saveur.
Pâtes aux Lentilles et Salade
Un plat simple et nourrissant où les lentilles cuisent avec les pâtes, servi avec une salade fraîche. Protéiné et réconfortant pour un soir de semaine.
Curry de Lentilles avec Riz
Un curry doux et savoureux aux lentilles inspiré de la cuisine indienne. Facile à faire et réconfortant, servi avec du riz blanc nature.
Salade Composée Chaude aux Pommes de Terre et Lentilles
Une salade tiède et généreuse mélangée avec des pommes de terre rôties et des lentilles cuites. Légère mais rassasiante, servie avec une vinaigrette simple.
Gratin de pommes de terre sans lactose
Un gratin traditionnel réalisé avec uniquement les ingrédients du frigo, sans fromage ni crème lactée pour respecter vos restrictions.
Pâtes aux lentilles et salade verte
Un plat simple et nutritif combinant des pâtes cuites avec des lentilles réchauffées et une salade fraîche en accompagnement.
Pâtes à la crème sans lactose et champignons
Des pâtes crémeuses et onctueuses réalisées avec une sauce à base de boisson végétale et garnie de champignons de Paris poêlés.
Curry de lentilles aux pommes de terre et tomates
Un curry indien gourmand et réconfortant à base de lentilles, pommes de terre et tomates fraîches, servi seul ou avec du riz.
Salade composée lentilles et pommes de terre
Une salade protéinée et complète associant lentilles tièdes, pommes de terre cuites, et salade fraîche pour un repas léger mais nourrissant.
Soupe Lentilles et Carottes
Une soupe réconfortante aux lentilles et carottes, simple mais savoureuse. Parfaite pour les soirées d'automne.
Pâtes aux Lentilles et Carottes
Un plat simple et nourrissant qui mélange pâtes et lentilles avec des carottes revenues à la poêle. Parfait pour un repas rapide et réconfortant.
Salade Composée Chaude aux Pommes de Terre
Une salade généreuse avec pommes de terre rôties, lentilles tièdes et salade fraîche. Un repas complet et satisfaisant.
Salade tiède de pommes de terre et lentilles
Une salade française réconfortante où les pommes de terre et lentilles cuites se marient avec la salade verte fraîche. Idéale en entrée ou plat léger.
Pâtes aux lentilles et carottes
Un plat végétarien simple et nourrissant où les lentilles et carottes cuisent ensemble, puis se mélangent aux pâtes avec un trait d'huile d'olive. Parfait pour un soir de semaine.
Curry de lentilles et carottes au lait de coco
Un curry indien doux et savoureux avec lentilles, carottes et lait de coco. Servi avec du riz, c'est un plat complet et réconfortant.
Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate
Un gratin réconfortant avec pâtes, lentilles, carottes et une sauce tomate maison. Cuit au four jusqu'à doré, c'est du comfort food végétarien à l'italienne.
Pâtes à la Poêlée de Légumes et Tomate
Des pâtes simples et gourmandes avec carottes, céleri et sauce tomate maison. Un classique français réconfortant qui se fait en 25 minutes.
Wok de Carottes et Céleri Sauté à l'Ail
Un wok simple et savoureux avec carottes et céleri croquants, parfumé à l'ail et l'huile d'olive. Accompagne parfaitement du riz ou des pâtes.
Curry de Légumes à l'Indienne
Un curry savoureux et coloré avec pommes de terre, carottes, épinards et un mélange d'épices classiques. Servi avec du riz blanc pour un repas complet et gourmand.
Poêlée de légumes sautés au wok façon asiatique
Un wok coloré et savoureux mêlant lentilles, pommes de terre, carottes, épinards et céleri dans une sauce soja légère. Prêt en 25 minutes.
Curry de légumes simple
Un curry indien facile avec céleri, oignons, tomates en conserve et lait de coco. Servi avec du riz, c'est un plat savoureux et gourmand prêt en 35 minutes.
Poêlée de Légumes aux Épinards
Un mélange sauté simple et savoureux avec tous les légumes disponibles. Accompagne parfaitement un riz ou des pâtes.
Curry de Légumes Facile
Un délicieux curry indien riche avec épinards, carottes et céleri. Servi avec du riz ou du pain.
Soupe de Légumes Maison
Une soupe réconfortante et simplissime avec épinards, carottes et céleri. Parfaite pour un soir de semaine.
Sauté de Légumes à l'Asiatique
Un wok rapide et savoureux avec carottes, céleri et épinards, façon sauté asiatique simple.
Riz sauté aux lentilles et légumes du wok
Un plat asiatique simple et savoureux avec lentilles, carottes et épinards sautés au wok. Rapide et délicieux.
Soupe de lentilles et épinards à la française
Une soupe réconfortante et nutritive avec des lentilles, carottes, céleri et épinards. Parfait pour un soir de semaine.
Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines
Un plat complet et rassasiant mêlant lentilles, pommes de terre et carottes poêlées. Idéal pour un dîner sans chichi.
Curry de Lentilles aux Légumes
Un curry doux et savoureux avec lentilles, carottes et épinards. Servi simple avec du riz, c'est un plat réconfortant très facile à préparer.
Gratin de Pommes de Terre et Lentilles aux Herbes
Un vrai gratin familial et gourmand avec pommes de terre, lentilles et herbes aromatiques. À servir en plat principal complet.
Soupe aux Lentilles et Épinards
Une soupe réconfortante et nutritive, parfaite pour un soir d'hiver. Lentilles corail, épinards frais et carottes pour un plat sain et savoureux.
Compote de pommes et lentilles au gingembre
Un dessert sucré-salé original combinant pommes cuites, lentilles et gingembre. Plat unique à mi-chemin entre entrée gourmande et dessert léger.
Soupe aux lentilles et légumes
Une soupe réconfortante et nutritive à base de lentilles, carottes et céleri. Parfaite pour un soir d'hiver, préparée en moins de 30 minutes.
Gratin de pommes de terre aux épinards
Un gratin savoureux avec pommes de terre, épinards et carottes cuits au four. Plat réconfortant idéal pour un dîner simple.
Curry de lentilles aux épinards
Un curry indien simple et savoureux aux lentilles, épinards et carottes. Plat réconfortant et gourmand sans matière grasse excessive.
Poêlée de pommes de terre et lentilles aux herbes
Une poêlée savoureuse avec pommes de terre, lentilles cuites et herbes aromatiques. Facile à préparer et très nourrissante pour le dîner.
Salade Chaude aux Pommes et Lentilles Rôties
Une salade originale associant lentilles rôties croustillantes, pommes en dés, épinards tendres et vinaigrette miel-moutarde. Chaude et gourmande.
Poêlée Lentilles, Carottes et Épinards
Une poêlée colorée et équilibrée associant lentilles cuites, carottes poêlées et épinards frais. Un plat complet prêt en 25 minutes.
Soupe Velouté Lentilles et Épinards
Une soupe réconfortante et nutritive à base de lentilles et d'épinards frais. Parfaite pour un soir de semaine, simple et nourrissante.
Curry de Lentilles & Carottes
Un curry asiatique savoureux et relevé avec lentilles, carottes et épinards. Facile à préparer et très gourmand avec le lait de coco et les épices.
Questions fréquentes
Comment remplacer les œufs dans les recettes vegan ?
Plusieurs alternatives existent : la compote de pommes, les graines de lin ou chia mélangées à de l'eau, la banane écrasée, le tofu soyeux, ou encore l'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) pour les meringues.
Est-ce qu'un régime vegan est équilibré ?
Oui, un régime vegan bien planifié couvre tous les besoins nutritionnels. Attention à supplémenter en vitamine B12, et veiller aux apports en fer, calcium, oméga-3 et zinc en variant les sources alimentaires.
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