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Soupe paysanne carottes-champignons
Une soupe simple et savoureuse aux légumes du frigo. Parfait pour un soir rapide et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCarottes3 pièces
- CChampignons250 g
- PPommes de terre300 g
- EEau1 litre
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les carottes et pommes de terre en cubes.
8 min
Nettoyer et couper les champignons en morceaux.
3 min
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir les carottes 3 minutes.
3 min
Ajouter les champignons et pommes de terre, cuire 2 minutes.
2 min
Verser l'eau et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté des légumes.
15 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe paysanne carottes-champignons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe paysanne carottes-champignons est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe paysanne carottes-champignons ?
Une portion apporte environ 95 calories, 4g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe paysanne carottes-champignons est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe paysanne carottes-champignons, vous aurez besoin de : casserole, planche, couteau.
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