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Facile

30 min

Curry de Légumes à la Semoule

Name: Curry de Légumes à la Semoule
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Semoule; 2 branches Céleri; 3 unités Tomates; 1 unité Avocats; 250 ml Sauce tomate; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à café Poudre de curry; 250 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un curry végétarien parfumé avec une base de semoule gonflée. Facile à préparer et savoureux grâce à des épices génériques du supermarché.

30 min4 pers.350 kcal

Comfort foodhealthyIndienneplatrapideRiche en fibresSans lactoseMijoté

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

14g

Glucides

35g

Ingrédients

S
Semoule
250 g
C
Céleri
2 branches
T
Tomates
3 unités
A
Avocats
1 unité
S
Sauce tomate
250 ml
H
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
P
Poudre de curry
2 cuillères à café
E
Eau
250 ml
S

Instructions(5 étapes)

Faire bouillir l'eau salée et y verser la semoule. Laisser gonfler 5 minutes hors du feu. Réserver.

5 min

Émincer le céleri et couper les tomates en dés. Couper l'avocat en lamelles.

5 min

Faire revenir le céleri à l'huile dans une poêle ou un wok à feu moyen pendant 3 minutes.

3 min

Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 1 minute. Verser la sauce tomate et les dés de tomate. Laisser mijoter 10 minutes.

11 min

Servir le curry sur un lit de semoule gonflée, garnir de lamelles d'avocat frais.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Légumes à la Semoule ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Curry de Légumes à la Semoule est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Légumes à la Semoule ?

Une portion apporte environ 350 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Curry de Légumes à la Semoule est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, rapide.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Curry de Légumes à la Semoule, vous aurez besoin de : casserole, poêle ou wok, couteau.

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