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Curry de Légumes Facile
Un délicieux curry indien riche avec épinards, carottes et céleri. Servi avec du riz ou du pain.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- ÉÉpinards250 g
- CCarottes2 pièce
- CCéleri2 branche
- OOignon1 pièce
- LLait de coco400 ml
- PPoudre de curry2 cs
- HHuile2 cs
- SSel1 cc
- P
Instructions(4 étapes)
Émincer l'oignon et couper les carottes en dés, découper le céleri en petits morceaux.
7 min
Faire revenir l'oignon dans l'huile en poêle, puis ajouter carottes et céleri 5 minutes.
6 min
Saupoudrer de poudre de curry, mélanger 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco, ajouter les épinards et cuire 8 minutes. Saler et poivrer.
9 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Légumes Facile ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Légumes Facile est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Légumes Facile ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Légumes Facile est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Légumes Facile, vous aurez besoin de : poêle, couteau, casserole.
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