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Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate
Un gratin réconfortant avec pâtes, lentilles, carottes et une sauce tomate maison. Cuit au four jusqu'à doré, c'est du comfort food végétarien à l'italienne.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- LLentilles vertes100 g
- CCarottes2 moyenne
- SSauce tomate400 g
- OOignon1 moyen
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- S
Instructions(8 étapes)
Préchauffer le four à 180°C.
Émincer l'oignon et l'ail. Couper les carottes en petits dés.
5 min
Faire revenir oignon et ail dans l'huile 2 minutes.
2 min
Ajouter les carottes, lentilles et sauce tomate. Cuire 12 minutes.
12 min
Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée.
10 min
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce lentilles-légumes.
1 min
Verser dans un plat allant au four. Assaisonner avec herbes, sel et poivre.
2 min
Cuire au four 20-25 minutes jusqu'à doré. Servir chaud.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pâtes aux légumes et sauce tomate, vous aurez besoin de : four, casserole, poêle, couteau, plat allant au four.
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