Salade composée lentilles et pommes de terre

Name: Salade composée lentilles et pommes de terre
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Pommes de terre; 120 g Lentilles; 150 g Salade; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1.5 litres Eau; 1 cuillère à café Sel; 1 pincée Poivre

Une salade protéinée et complète associant lentilles tièdes, pommes de terre cuites, et salade fraîche pour un repas léger mais nourrissant.

23 min2 pers.380 kcal

Adapté cholestérolAdapté diabèteFrançaisehealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéiné

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

15g

Glucides

38g

Ingrédients

P
Pommes de terre
250 g
L
Lentilles
120 g
S
Salade
150 g
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
E
Eau
1.5 litres
S
Sel
1 cuillère à café
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Faire bouillir l'eau salée dans la casserole. Cuire les pommes de terre coupées en dés pendant 10 minutes.

10 min

Réchauffer les lentilles à la poêle avec un trait d'huile pendant 5 minutes.

5 min

Égoutter les pommes de terre et les laisser tiédir légèrement.

2 min

Assembler la salade fraîche, ajouter les lentilles tièdes et les pommes de terre cuites, assaisonner avec huile, sel et poivre.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade composée lentilles et pommes de terre ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade composée lentilles et pommes de terre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade composée lentilles et pommes de terre ?

Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade composée lentilles et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade composée lentilles et pommes de terre, vous aurez besoin de : casserole, poêle.