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Curry de légumes simple
Un curry indien facile avec céleri, oignons, tomates en conserve et lait de coco. Servi avec du riz, c'est un plat savoureux et gourmand prêt en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- CCéleri300 g
- OOignons2 pièces
- TTomates en conserve400 g
- LLait de coco200 ml
- PPoudre de curry2 c.à.c.
- HHuile30 ml
- SSel5 g
Instructions(4 étapes)
Hacher les oignons et les faire revenir dans l'huile chaude à la cocotte
3 min
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute
1 min
Couper le céleri en dés et l'ajouter à la cocotte
4 min
Verser les tomates en conserve et le lait de coco, saler et laisser mijoter 20 minutes
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de légumes simple ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de légumes simple est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de légumes simple ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de légumes simple est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en graisses saturées, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de légumes simple, vous aurez besoin de : cocotte, plaque.
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