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Poêlée de Légumes aux Épinards
Un mélange sauté simple et savoureux avec tous les légumes disponibles. Accompagne parfaitement un riz ou des pâtes.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
110 kcal / portion
Protéines
7g
Lipides
4g
Glucides
11g
Ingrédients
- PPommes de terre2 moyenne
- CCarottes2 moyenne
- CCéleri1 branche
- ÉÉpinards150 g
- HHuile2 cs
- SSel1 cc
- PPoivre0.5 cc
Instructions(5 étapes)
Couper les pommes de terre et carottes en bâtonnets fins, le céleri en petits morceaux.
6 min
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif.
1 min
Ajouter les pommes de terre et carottes, faire sauter 8-10 minutes jusqu'à tendreté.
10 min
Ajouter le céleri et les épinards, mélanger et cuire 3-4 minutes.
4 min
Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Légumes aux Épinards ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de Légumes aux Épinards est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Légumes aux Épinards ?
Une portion apporte environ 110 calories, 7g de protéines, 4g de lipides, 11g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de Légumes aux Épinards est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de Légumes aux Épinards, vous aurez besoin de : wok, couteau, planche à découper.
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