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Salade tiède de pommes de terre et lentilles
Une salade française réconfortante où les pommes de terre et lentilles cuites se marient avec la salade verte fraîche. Idéale en entrée ou plat léger.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre300 g
- LLentilles vertes80 g
- SSalade100 g
- EEau800 ml
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- VVinaigre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les pommes de terre en petits dés.
5 min
Porter l'eau à ébullition. Ajouter pommes de terre et lentilles.
1 min
Cuire 18-20 minutes jusqu'à tendreté.
20 min
Égoutter et laisser tiédir légèrement.
2 min
Préparer une vinaigrette avec huile, vinaigre, sel et poivre.
1 min
Mélanger les pommes de terre et lentilles avec la vinaigrette, puis ajouter la salade fraîche. Servir tiède.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade tiède de pommes de terre et lentilles ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade tiède de pommes de terre et lentilles est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade tiède de pommes de terre et lentilles ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade tiède de pommes de terre et lentilles est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade tiède de pommes de terre et lentilles, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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