Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines

Name: Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Lentilles vertes cuites; 300 g Pommes de terre; 2 pièces Carottes; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Éplucher et découper les pommes de terre et carottes en petits dés
8 min
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-fort
1 min
3
Ajouter les pommes de terre et carottes, faire revenir 12 minutes en remuant régulièrement
12 min
4
Ajouter les lentilles cuites, bien mélanger et cuire 5 minutes
5 min
5
Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir chaud