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Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines
Un plat complet et rassasiant mêlant lentilles, pommes de terre et carottes poêlées. Idéal pour un dîner sans chichi.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- LLentilles vertes cuites250 g
- PPommes de terre300 g
- CCarottes2 pièces
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les pommes de terre et carottes en petits dés
8 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-fort
1 min
Ajouter les pommes de terre et carottes, faire revenir 12 minutes en remuant régulièrement
12 min
Ajouter les lentilles cuites, bien mélanger et cuire 5 minutes
5 min
Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir chaud
Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de Lentilles aux Légumes Racines, vous aurez besoin de : poele, couteau, cuillère en bois.
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